325完结篇–炸两[1/2页]

    “要是男子汉、大丈夫，更加要多喝一点……哈哈哈……我今天有了个可爱的乾儿子，真可喜可贺…哈哈哈…乾杯……”

    乾爹豪气逼人，先喝了一杯，继续说：“……唉……真是怎也想不到……抛弃了慕妮，竟然……”

    “爹。别这样啦。”

    乾爹带着我跟杰穿插在大埔??杂、街??一带，买了好些我挑选的菜式，全是妈妈喜庆节日做过的。我想探探妈的厨艺是否源自这位酷似我爹的叔叔，挑了茄酱虾球、百花酿鱼肚二味菜式，再来个妈最拿手，吃的我指头大动的“知竹常乐”。可是在途中却碰到跟大学篮球队员一起集训的兆良，幸好他早已晓得我跟杰的事，才不致尴尬万分。他喘嘘嘘的说了句：“咦？这麽巧啊！”便跟着队员离开。我偷偷瞟了瞟杰，他好像没有疑心，才放下心头大石，可是总觉得有一天甚麽都要翻出来。

    那晚上乾爹高兴的不得了，自己喝得面不改容，还拿着一瓶陈年ac干邑酒，替杰斟了又斟。我晓得ac的酒精很烈，可乾爹又高兴又豪爽，亲自下厨替我弄了这好些菜式，我也不能幸免，拿着小酒杯，喝了一口，几乎要吐出来。阿献看到我的表情，也忍不住笑了起来。

    还好今早我晕倒了，乾爹只给我小半杯，不过对我来说，几乎是两大杯的份量。反而阿献这个又白又瘦的男生，近朱者赤，跟乾爹乾了一杯又一杯，彷佛酒量比杰还要好上几十倍。乾爹看到杰还没喝，忍不住使起激将法……

    “对了。男子汉大丈夫，连喝杯酒也像个小妮子，怎说的过去？你也快成年了吧？不懂喝酒，怎当个男人？”

    这番话不是对着我说的，而是杰啊。杰已经渴了两小杯，脸颊也有点绯红，再这样喝下去，我怕他会在乾爹、阿献面前，跟我乱说话，便忍不住说：“爹。我明天还要到运动场替学堂的同学拍摄，喝的过多，我怕明天应付不来。杰也没成年啊……这样喝，对身体不好……”

    “敏啊。你我今天有缘成了乾父子，难道只一次也不能尽兴麽？对嘛？杰明。”

    身为1号的杰，怎能抵挡乾爹言语挑衅？他鼓了鼓一对胸肌，拿起酒杯：“好好……我明天闲着没事，叔叔既然这麽高兴，我奉陪……”

    我吓了一跳，杰竟然乾了这小杯，却又不能在乾爹面前劝劝他。

    “对啊！这瓶陈年干邑，不像啤酒的酸，喝了保证不会吐。就是喝醉了，我这儿虽然不及??区方便，总是有空调呀、热水浴呀、软绵绵的床?呀，让你好好睡一晚……嘿嘿……敏。你放着酒杯，连这小半杯也没乾……你…你也是男生啊……我的乾儿子要跟我一样，当个勇敢的男人啊……快喝快喝！”

    “爹。我平时不喝酒，啤酒还可以……这杯好苦啊……”

    “好好。放你一马。献。你替敏换过杯啤酒吧。”

    “喏……你看你妈的手艺好，还是乾爹的好……”

    原来乾爹早已经猜出我的意思，挟了两片“知竹常乐”到我碟子上。这道菜是以幼条竹笙、火腿、稍微煎过的豆腐和鱼块，揉成条子，裹在薄薄的乾腐竹里。听妈说过，这道菜蒸的时间最是考究，稍微蒸的过时，材料的鲜味尽失，软绵绵的散开来，卖相更差，调味也无法保偿。我向乾爹笑了笑，因为这道菜既有妈给我的回忆，现在看到锺叔叔这位乾爹，我彷佛回到孩提时，是爹亲自给我的。

    “哈哈……敏。你别以为乾爹一定胜过你妈，我十多年没弄过这道菜了。你试试……”

    我先是嗅了嗅，乾腐竹蘸上了清淡的调味汁，不光香气逼人，而且掺杂着火腿跟鱼块的鲜味。我轻轻咬了一口，那脆口的乾腐竹已经是一绝，平时乾腐竹蘸上水份变得软软的，蒸过的更加是全软下来，可乾爹弄的是带着一股活像油炸过的爽口，却又一点不油腻。里面的竹笙、火腿等等几乎是浸过汤料似的，鲜味浓郁，却又透出鱼块的清淡，每嚼一口，各样材料的味道带给味蕾阵阵绝妙的口感……

    “爹。这……太好味道了……妈妈还不及你耶！真的……干吗腐竹会不软反而脆脆的……”

    乾爹笑而不答，杰也挟了一片，送到嘴里，还没吞下便兴奋的说：“哗！叔叔。这……这实在太棒了……啊……能不能教我们怎做这道菜啊？”

    “呵呵……邱敏。要说你不是辉哥的乾儿子也不行。我只是听过辉哥说过这道菜，又欺又哄的，他也不肯给我弄一次。我看……”

    我微觉奇怪，干吗阿献会哄乾爹教他这道菜，忍不住向他问起来。

    “哦。我毕业後成绩不济，多的他提点，现在是辉哥入室弟子，跟他学些粗浅的厨艺……”

    “甚麽粗浅？万事起头难，现在是粗浅，将来是绝艺，你究竟晓得麽？”

    乾爹说了阿献一通。杰憋不住再问一次：“难道连乾儿子也不教？”

    乾爹抚了抚我的头：“你想学麽？”

    “我想……不过……”

    “不过甚麽？”

    “我怕我有天憋不住，给妈弄这道菜啊！”

    “我以为你怕甚麽。我改良过这菜式，你妈绝不晓得……”

    刚提到妈，乾爹好像一阵忧伤，又乾了一杯。我赶紧说：“爹。要是我能学，我答应你不给任何人弄这道菜，好麽？”

    杰看了看我，表情彷佛在说，我是唯一能让他再??这道菜的人了。乾爹抓着我手，徐徐把我搂在怀里，说：“你乾爹现在不再是厨师了。当年为了避开你妈，我在这儿开了间印刷厂，这十多年来，赚了一笔钱才开了‘怡人客居’……自己也不敢再当厨师。要是你真的喜欢，爹甚麽都传给你……”

    “那实在太好了！叔叔。我这个人最爱吃，要是敏学会了……嘿嘿……我替他提鞋，也要他给我弄这道菜啊！”

    “爹。阿献不是想学麽？干麽不给他教了？”

    “这可考功夫呢！敏。你没学过厨艺，未必能弄的好啊。”

    “爹。你这身功夫，我也不敢说会学全，只是学会了几分，让我常常记挂着你啊！”

    “哈哈哈哈哈……敏。你竟会比阿献还晓得逗我欢喜……哈哈哈……真乖巧啊你……”

    乾爹笑声豪放，一嘴巴的酒气，搂的我几乎落在他怀里。不过，我没半点兴奋，乾爹成熟的男性形象，只给我一股有如在亲爹爹怀里，享受我从没??过的亲切感而已。

    “好…好…你要是真有兴趣，改天乾爹甚麽都给你传了……唔……”

    “呃～”

    乾爹使劲地亲了我脸蛋一下，吓的我看了看杰，他只是看着我傻笑。说到底，杰晓得我从小就渴求有个爹亲亲搂搂，撒撒娇。我再偷偷看了看阿献，他脸上有点不悦似的……

    “爹。说到厨艺我一窍不通，以前只是妈教我几道家常小菜吧了。不如让阿献也学，我有甚麽不懂，可以问问他啊！”

    “你心里想着甚麽啊？嗯？阿献是我入室弟子，你是我乾儿子，亲疏有别啊……”

    “爹。你也说过，就是我们听了看了，也未必弄好这道菜，干啥不能让阿献也学了。”

    “献。你哪时跟敏这麽要好啊？他竟然替你说好话……哈哈哈哈……看来我这个乾儿子是个鬼灵精……算了算了。我真的高兴，好像解开了一切心结……”

    “辉哥。真的麽？那太好了！我一定会用心学啊！”阿献兴奋的说。

    “好好……我们不醉无归。阿献。快敬你小主人一杯！”

    “小主人？”

    “我乾儿子不是你小主人，还会是谁啊？”

    “对对！敏。我敬你一杯，希望辉哥跟你……父慈子孝吧！”

    “谢谢你！”

    难道是各人说的兴奋，杰又乾了一小杯干邑，乾爹跟阿献更是酒不离口，这股豪气似乎感染到我身上，竟然喝了大半杯啤酒，自己也吃了一惊，随即放下酒杯。

    “不行啊！你爹这麽好酒量，你也要多喝几杯，只不过啤酒吧了！来！”

    “阿献……不行啊…我喝的太多会吐啊！弄脏了你们的地方，我过意不去……”

    “今晚这麽高兴，你就着就着多喝多吃一点吧！”

    还好乾爹迁就我，只多喝了一杯。乾爹做的菜重质不重量，不久便全都送进各人肚子里……

    “啊……真畅快。敏。我很久没这麽开怀……来！”

    乾爹向我伸出一手，头一次看到他粗壮的手臂，看来乾爹也是个好运动的男人。他转头吩咐阿献：“这里由你打点了！”

    “嗯。徒弟服侍师傅是应该的，何况师傅今晚弄了这顿好菜让我大快朵颐？”

    “爹。去哪儿啊？”

    “你是这儿的小主人，当然要认识认识乾爹这房子呢！”

    乾爹竟然把我抱了起来，一对小腿胫骨在他走动时，轻轻一甩一甩的压在他胯间，一团裹在内裤里雄厚的男性性徵，像个半吹起的气球，把我小腿轻轻弹开来，又压回去。幸好自己喝的有点脸红了，觉得这样轻轻拍打着乾爹的胯间，太亲热也太过份。或许我这生也不会晓得，乾爹对我妈的情爱有多深，才会搂的我活像他亲生儿子般亲热。他抱着我到处介绍……

    “阿献一直睡在这东边厢，今晚你跟杰明都是在这边，我在西边厢。听到麽？”

    乾爹当惯了大厨，说起话来处处都是吩咐的语气，在他怀里，我莞尔点头。爹继续说：“……南厢我搬进来的时候拆掉了，就是现在的客饭厅。敏。你这边厢有两个独立洗手间，待会儿你跟杰明洗澡，就在这边吧。”

    “爹。干吗这里许多的睡房？是出租的麽？”

    “当然不是啦！这儿很大，拆了还可以拿来作甚麽？有前庭，後边有後庭，有露天的，用来晒衣服。拆了任何一边，整个地方不三不四的，除了南厢可以让客饭厅宽敞一点儿，我也想把这村屋的特色保留下来。”

    “爹。你一直独个儿在这儿麽？”

    “对。不过阿献毕业後，为了学厨艺，暂在我这儿住，平时替我打点这里。”

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