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    刘家辉虽然在港岛实力雄厚、地位超然，但越是因为如此，他越在意当年戴过的那道：“如果我没记错的话，那家烧鹅店应该是叫陈记烧鹅，具体位置在哪我是真记不清了，但对味道依旧记忆犹新，毕竟那味道真是绝了，我到现在都回味无穷！”

    陈记烧鹅，便是陈肇钟老父亲当年在港岛开的烧鹅店。

    老人家苦心经营几十年，把陈记烧鹅做成了港岛最出名的烧鹅品牌，甚至连续多年登上港岛平价米其林餐厅榜单，在港岛名气很大。

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