第六十五章 麻辣红油[2/2页]
“娘的刀工真厉害。”秦怡然冲李氏竖了个大拇指。把李氏逗得眉开眼笑。
李氏这边不要她分心,秦怡然再把锅里的酱翻炒了一下,就注意到书哥儿已经不知道用衣袖擦过几次汗了,两只袖口处布料的颜色都比别的地方要深一些。
秦怡然看他被灶火印的红通通的小脸,不由得又有些心疼。之前忙她虽是注意到书哥儿照看两个灶,热的很,但是下意识的还是忽略掉了,他不过还是个不足十岁的孩子。要想精确的把控住火候,随时听她的吩咐调整,是一步也不敢离开灶膛面前的。
秦怡然看了一下锅里的情况,起身拿了洗脸的木盆和布巾子,打了半盆凉水,又掺了一点炉子里面烧的热水,试了下水温,她拧了一个布巾子先是给一旁的李氏擦了一下脸,不顾李氏呆愣的差点切到手的模样。
她又笑嘻嘻的把手缩了回来,把布巾子搓洗了几下,又拧了一个,给书哥儿脸上也好好的擦了一下。这下书哥儿也有些不自在,他都不记得自己什么时候被人洗过脸,他刚想伸手自己来,却发现自己手上满是灰尘。
那边秦怡然却是不顾这些,快速却轻柔的替书哥儿擦过脸之后,把布巾子连同木盆一起搬到水井边。把水倒掉重新接了一些水,伸手招呼两个人小家伙过来,对着两人轻轻耳语了两句,便把木盆搁在水井边的青石板上,自己进了灶间。
不过一会儿就听到院子里传来赵振兴爽朗的大笑声,还有两小家伙咯咯的笑声,屋内的三人都猜到发生了何事,不由得相视一笑。
忙碌的赵家院子在这中秋将临的时节里显得格外的忙碌又温馨。
院子里陈黑丫,把剥了一地的大蒜皮帮忙清扫干净,又拿着她洗好沥干水的大蒜头也进了灶间。
秦怡然看了足有小半盆大蒜头,示意陈黑丫放在一旁的炕桌上,“黑丫,歇会儿,我给你们弄个好吃的。”
她把李氏用开水烫洗过的竹签子拿了几根出来,把李氏刚刚炸得满满一木盆还冒尖的肉丸子,一个竹签子上扎上一个,把所有的竹签子都放入一个海碗中,她从高汤锅里舀了一勺汤浇到丸子上,又从刚做成的红油坛子里面舀了一小勺淋到上面。
秦怡然先是递给陈黑丫一根,“先尝尝味道如何?”然后依次分给众人。
不过一会儿,此起彼伏的赞叹声从众人嘴里发出,两小家伙更是围着秦怡然直打转。秦怡然拿过他们的竹签子又给他们一人扎了一个丸子,从海碗里面打了一个滚儿递给他们,秦怡然见几人都吃了,便把竹签都拿过来,一人又给他们弄了一个。
陈黑丫和书哥儿接了过去,李氏却是再也不肯吃,秦怡然笑着道:“娘,你要是不肯吃,那我哥和黑丫可都不肯吃了。”说着,对着陈黑丫和书哥儿两人调皮的眨眨眼。
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