第五百九十六章 未果[2/2页]
赵怡然用笊篱把炸好的里脊条捞了搁进一旁的盆子内,再次抓了一把丢进锅里,如此几次,一大盆炸好的里脊肉尽数被捞了出来。
她看着锅里还残留了不少油,舀出了一部分,这才从一旁搬过一个瓷坛往锅里倒入一些红色的酱汁,这时候还没有西红柿,也只能用她自己熬制出来的酸甜酱代替了。
把酸甜酱稍微熬制之后,就把那一大盆里脊肉倒进锅里快速的翻炒起来,很快所有的里脊肉都被裹上了一层红色的酸甜酱。
她伸手拿来一个小罐,揭去上面的盖子,微微倾斜,从里面倒出一把熟芝麻,她手指微微握紧,抖了抖,芝麻就顺着手指的缝隙,一粒粒的洒进锅内,橙红色的里脊上沾着点点的白芝麻,卖相着实颇佳。
她手上的动作很快,一道酸甜可口的糖醋里脊就烧好了。
赵怡然拿了一个白瓷盘,盛了一盘糖醋里脊摆到一旁,剩下的分别盛进两个足有面盆大小的盘子里。
“钱嬷嬷,这两大盘等会儿端到前头去,就当是今儿给钱师傅他们加的菜。”赵怡然跟一旁的钱嬷嬷说了一句,就把锅子快速的洗刷干净。
“哎哟,大姑娘烧得这菜看着就好吃,给他们那帮子糙汉子吃了,就跟……那啥牛吃花一样……”
“奶,那是牛嚼牡丹。”岩哥儿一蹦一跳的走进灶房,笑嘻嘻的跟赵怡然打了招呼,“大丫姐姐好。”
“岩哥儿好。”
“就你这小猴子嘴巴能耐。”钱嬷嬷看着岩哥儿过来,一双眼都笑眯了只剩下一条缝。
赵怡然把锅里重新添上油,笑着问他,“你怎么过来了,可是那边开始摆饭了?”
“嗯,朱掌柜那边已经把饭菜送过来了。”岩哥儿嘴里答着赵怡然的话,眼睛却是时不时的瞟向桌上摆着糖醋里脊上,小小的鼻翼时不时的煽动两下,但是人却规规矩矩的站在一旁。
赵怡然看到,忍不住心里暗笑,这岩哥儿看着跟棋哥儿差不多的年岁,也是个活泼爱动的性子,许是常年跟在钱佑宁在外讨生活的缘故,很是懂得看人脸色,为人很有几分机灵劲儿。
自打棋哥儿离家念书后,李氏很快就把对小儿子的思念移情到差不多年岁岩哥儿身上,加上他嘴巴又甜,让李氏这颗慈母心总算是有了着落。
赵怡然有时见了,都不由受李氏感染,对他多了几分怜惜,加上他确实讨人喜欢,不自觉的对他就疼惜了几分。
钱嬷嬷站起身,“灶膛的柴火我都架好了,姑娘只管烧你的菜,我把这两盘给前头送过去。”
“好,岩哥儿要是饿了,就留在前面跟着钱师傅他们一道用饭吧,小孩子可是经不得饿的。”赵怡然笑着提醒了一句。
钱嬷嬷洗干净手,忍不住伸手摸了摸孙子的小脑袋,笑着应了一声,“哎。”
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