第0929章:开办新社缺场地[1/2页]

    第0929章：开办新社缺场地

    有了每个生产单位的负责人，就等于有了一个掌舵人，整个合作社就可以顺利开展工作了！这就是纲举目张！

    会议选定了粉条坊的坊长，木器社的社长，还对生产厂房做了具体的规划！

    也就是说，豆腐坊和粉条坊，都是粮食的加工作坊，放在村北仓库大院里，紧挨着大队的粮库，再合适不过了！不过，两个合作社放在一起，多少是有些拥挤的！

    毕竟磨豆腐，倒是不需要太大的地方，一个碾盘一头驴，转过弯儿就可以了！煮豆浆也不需要太大的地方，一个灶台一口锅，一堆木柴持续烧就可以了！但是，加工出来的豆制品可是需要许多空间进行存放和晾晒的！

    比如，豆腐需要用布包裹起来，放进木格子中压出水分。比如，油皮和地腐皮制作出来后需要一张张摊开晾制。还有这些用品需要及时装进架子车，等待着第二天拉出去叫卖！一个仓库大院，放置整个豆腐坊在里面是绰绰有余的，但是将粉条坊也放在那里，就显得有些拥挤了！

    因为粉条的制作，跟豆腐的制作流程差不多！也需要将红薯磨成粉，过滤去残渣，然后将粉浆进行沉淀，去除太多水分，然后将粉坨晾制后，加水和明矾搅拌成适当浓度的胶体状态，倒进漏勺中漏下，在锅里煮沸，固定成型后，用捞出来用清水冷却并去除表面的粘液后，挂晒在木棍上晒干即可！

    从整个流程我们不难看出，粉浆需要用大池子慢慢沉淀，粉坨和粉条都需要及时晾晒，这都需要大的场地！让它与豆腐坊在一起，的确是比较局促的，周转起来很麻烦！

    于是，蔡志刚提议，大队部的院子，原来是知青娃住着，现在知青娃基本上都走了，房间空着也是空着，不如利用起来，充当粉条坊！

    白天雷听了也不好说什么，只得表示同意！毕竟，过去仅仅是制作一点儿来自己吃，那个仓库大院倒也勉强凑合！如果是大规模生产，需要的空间肯定很大，放在一起，肯定不行！必须分开来！

    但是，让粉条坊进入大队部，白天雷从内心深处是不愿意的！

    为啥？原因有三。

    其一，这个大队部是河庄大队的政治文化中心，有着神圣性和庄严性，将下粉条的作坊放在里面，成何体统？一旦将来开会或者公社来人，人家看到了肯定要说我们不够严肃！怎么把生产和开会的地方混在一起，不伦不类的！

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